Ξέρατε ότι τα μελάτα αυγά είναι επικίνδυνα; Δείτε γιατί

Πολλοί προτιμούν να τρώνε τα βραστά αυγά τους πριν αυτά στερεοποιηθούν πλήρως, τα γνωστά σε όλους «μελάτα»... Ωστόσο το αυγό περιέχει το βακτήριο σαλμονέλα, το οποίο είναι ιδιαίτερα επιβλαβές για τον οργανισμό. Για την αποφυγή μόλυνσης από σαλμονέλα, τα βραστά
αυγά πρέπει να μαγειρεύονται μέχρι το ασπράδι και ο κρόκος να στερεοποιηθούν πλήρως. Τα φαγητά που περιέχουν αυγό σε άλλη μορφή πρέπει να μαγειρεύονται τουλάχιστον στους 70° C. Οι λάτρεις των «μελάτων» αυγών ή γι’ αυτούς που χρειάζονται μερικά ωμά για το φαγητό, μπορούν να χρησιμοποιήσουν ήδη παστεριωμένα αυγά, τα οποία έχουν υποστεί ειδική επεξεργασία και δεν είναι επίφοβα.

Via

Share/Bookmark
Post A Comment
  • Τα σχόλια σας ΕΔΩ . . Comment using Blogger
  • . .ή στο Facebook . Comment using Facebook
  • . . Comment using Disqus

Δεν υπάρχουν σχόλια :


ΔΩΡΕΑΝ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

Lifestyle

[Lifestyle][twocolumns]

More News

[Tv-News-Περίεργα-Αστεία-Video-fail-Photos-Jokes-Health][twocolumns]

Υγεία Ομορφιά Διατροφή

[Υγεία Ομορφιά Διατροφή][bsummary]